ক্রিকেটারদের বিদেশে সিরিজ খেলতে গেলে খাবারের ব্যাপারে থাকে কঠোর নিয়ম। হয়ে যায় এক ছোট নিয়মের ভিতরের খাবার তালিকা। তাই ছোটবেলা থেকে মায়ের হাতে রান্না করা প্রিয় খাবারটা সফরের আগে এবং পরে পেলে যার পর নাই খুশি আশরাফুল। আশরাফুলের প্রিয় খাবারটা কি জানেন ? অজানা থাকা সেই খবরটাই দিয়েছেন আশরাফুল বৃহস্পতিবার ইন্টারন্যাশনাল কাউন্সিল ফর ইঞ্জিনিয়ার্স, অস্ট্রেলিয়ার এক লাইভ অনুষ্ঠানে।

বিশিষ্ট পেট্রোলিয়াম ও খনিজ প্রকৌশলী এবং অস্ট্রেলিয়ার বিখ্যাত মনাস বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক সালেক সূফির সঞ্চালনায় এই অনুষ্ঠানে খাদ্য তালিকায় মজার এক তথ্য দিয়েছেন। ইঞ্জিনিয়ার নুসরাত ইসলাম বর্ষার এক প্রশ্নের জবাবে জানিয়েছেন পছন্দের খাবারের কথা; ‘চালের রুটি,মাংস।

যে কোন মাংস, গরু কিংবা মুরগী। গরুর ভুড়িও আমার পছন্দের খাবার। বিদেশে যাবার আগে মাকে বলি,চালের রুটি,মাংস অথবা গরুর ভুড়ি রান্না করতে। তিন বেলা খাই।’ আশরাফুল আরো জানিয়েছেন; ‘বিশ্বাস করেন, বিদেশ যাবার আগে টানা ৭দিন, বিদেশ থেকে এসে চালের রুটির সাথে মাংস অথবা ভুড়ি রান্না খাই।’

এই অনুষ্ঠানে আশরাফুলের কাছে জানতে চেয়েছেন বাংলাদেশের ঘরোয়া ক্রিকেটে উইকেটের প্রকৃত বৈশিষ্ঠ্য। ক্রিকেট ক্যালেন্ডার টানা ক’মাস ব্রেক থাকায় করোনা ভাইরাস পরবর্তী আন্তর্জাতিক ক্রিকেট সূচীর ব্যস্ততা বাড়বে। একটি জাতীয় দলের ব্যানারে একাধিক দল গঠনের প্রয়োজন দেখা দিতে পারে। সেই সম্ভাবনার কথা জানান ক্রীড়া সাংবাদিক ফরহাদ টিটো।
এছড়া এই প্রজন্মের অস্ট্রেলিয়া প্রবাসী বাংলাদেশীদের বাংলাদেশের ক্রিকেট ঐতিহ্য সর্ম্পকে ধারনা দিতে আশরাফুল,সাকিবকে নিয়ে সিডনীতে একটা প্রীতি ম্যাচ আয়োজনে উদ্যোগ নেয়ার কথা জানিয়েছেন সালেক সূফী নামের এক প্রবাসী। এই লাইভ অনুষ্ঠানে আরো ছিলেন মেহেদী হাসান নামের এক প্রবাসী।

আশফাকুর রহমান

বার্তা বিভাগ প্রধান